Vinícola Araucária surpreende com um novo branco

nov 26, 2021 editorial Destaques, Notícias 0

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Rua Barão do Rio Branco, 438. Esse histórico endereço da vida noturna de Curitiba – onde por décadas funcionou o clássico Bar Palácio e, hoje, está instalado o Palco dos 5 Sentidos – foi escolhido pela diretoria da Vinícola Araucária para lançamento de seu mais novo rótulo, o Angustifólia Chardonnay Reserva, safra 2019.

O vinho constitui a principal novidade do mercado para apreciadores de brancos finos, produzido por essa vinícola paranaense localizada na área rural de São José dos Pinhais, município da Grande Curitiba.

Para lançamento do vinho, o empresário Renato Adur e o enólogo Marcos Viana, sócios da Vinícola Araucária, receberam nos charmosos espaços do Palco dos 5 Sentidos um seleto grupo de convidados, entre eles, jornalistas especializados e influenciadores. Foi na noite dessa quinta-feira 25, com direito a degustação do produto e harmonização com sugestões do cardápio da casa.

O Angustifólia Chardonnay Reserva é um vinho especial, bela cor e de qualidade inigualável. “Elaborado com uvas selecionadas e com fermentação em barricas de carvalho francês e amadurecido na própria garrafa, expressa uma estrutura equilibrada”, aponta Adur.

Segundo enólogo Marcos, entre as qualidades desse branco reserva estão suas possibilidades de harmonização. “Versátil, combina com pratos leves à base de peixes e frutos do mar e também com opções mais intensas, a exemplo de risotos, bacalhau e carnes assadas e grelhadas, além de aves e receitas das culinárias japonesa e asiática”.

Para a melhor experiência, aconselha-se servir entre 8º e 10º C.

Obtenha mais informações sobre a Vinícola Araucária, aliás, aberta para visitação e com um restaurante de tentador cardápio, clicando aqui.

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