Endereços veganos despontam em Paris

ago 17, 2017 editorial Gastronomia 0

Naturalia Vegan, rede referência em Paris (Foto Divulgação | Imagem Corporativa)

Boa notícia para turistas veganos – aqueles em busca de cardápios livres de qualquer vestígio de produtos de origem animal – e com viagem programada para Paris: na capital francesa existe uma grande variedade de endereços para atender a esse perfil de viajante.

No roteiro parisiense está, por exemplo, o 42 Dégres (109, Rue du Faubourg Poissonnière), um bistrô com opções veganas, orgânicas e sem glúten. Para preservar a qualidade e os nutrientes da comida servida, os pratos são preparados com temperatura no máximo de 42º C. Outra sugestão com cardápio semelhante é o Le Véganovore (55, Rue de Paradis).

Para quem pretende, na viagem, preparar a própria comida, a rede Naturalia Vegan (149, Rue de Rome e 39, Rue de Merlin) acena com produtos, ingredientes e afins 100% veganos. Seu catálogo reúne mais de 2.000 itens, entre marcas de beleza e maquiagem, vinhos, chocolates e alimentos frescos.