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fev 07, 2019 editorial Destaques, Gastronomia 0
No Souq, novo espaço curitibano com variadas operações gastronômicas, uma das sugestões é o Sushiaki Yatai (Avenida Iguaçu, 4.399). Integrante da rede de comida oriental Sushiaki, no local é possível saborear street food focada no conceito japonês de culinária rápida, prática e atraente.
O Sushiaki Yatai trabalha com cardápio enxuto, seguindo a tendência da comida descomplicada e acessível.
Entre os cinco tipos de porções servidas estão o Bolinho de peixe, Guioza, Harumaki, Hot Filadélfia e Yakitori. O grande destaque é o Poke, apresentado em quatro versões: o Poke Salmon, Poke Chicken Ball, Poke Ceviche e o Poke Salad. Para beber, chamam atenção no menu a Soda Akai (com melancia e limão), a Midori (de maçã verde com limão siciliano) e os Shots de Sakê.
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