Vem aí o Festival Brasil Sabor 2018

maio 03, 2018 editorial Destaques, Gastronomia 0

No Paraná, 60 restaurantes participantes (Reprodução)

Perto de 60 restaurantes paranaenses – metade desse universo localizada em Curitiba – vão participar da edição 2018 do Festival Brasil Sabor. Promovido pela Abrasel-PR, nesse ano o evento acontecerá entre os dias 17 desse mês e 3 de junho, com os estabelecimentos levando à mesa pratos especiais, e via de regra valorizando ingredientes regionais.

Além de Curitiba, o Festival Brasil Sabor movimentará estabelecimentos das cidades de Castro, Foz do Iguaçu, Londrina e Maringá. Segundo Jilcy Rink, presidente da Abrasel-PR, “os pratos mais solicitados pela clientela serão incluídos na nova versão do livro de receitas Segredo dos Chefs“.

O público será o jurado com poder de decidir se o prato deve ou não integrar o cardápio do restaurante, levando em consideração a apresentação, sabor, preço e atendimento. A opinião será acolhida por meio de votação através da internet. Participando, os clientes concorrerão a um voucher de R$ 200,00 para consumo no mesmo restaurante a partir do dia 18 de junho. Serão sorteados mais de R$ 12.000,00 em voucher.

Uma comissão técnica formada por três especialistas da Universidade Positivo, por outro lado, vai julgar as receitas participantes e eleger as três campeãs, a ser contempladas com prêmios de parceiros e apoiadores do certame gastronômico. Em termos nacionais, o Festival Brasil Sabor ocorrerá em todas as regiões do país, reunindo mais de 700 restaurantes.