Santo Grão, no Dia dos Pais

ago 11, 2022 editorial Destaques, Gastronomia 0

Locais e turistas em visita à capital de São Paulo poderão aproveitar, nesse domingo Dia dos Pais, exclusivas receitas nos endereços do Santo Grão localizados na Oscar Freire, Itaim, Morumbi e Cidade Jardim.

Para o brunch, por exemplo, a sugestão é Huevos rancheros, no melhor estilo mexicano. Para o almoço ou jantar, uma boa pedida será o Medalhão de filé mignon flambado no uísque.

O Huevos rancheiros é feito com ovos fritos e gema mole, mais salsa tipo Pico de Gallo, guacamole, feijão preto de praia, sour cream e tortilhas de trigo.

Recomendação da casa, o Medalhão de filé mignon é grelhado em fogo direto e servido com risoto de cogumelos frescos (shitake, paris e shimeji) levemente salteados, flambado ao uísque e gratinado com gorgonzola no final. Um Malbec da adega harmoniza bem com o prato.

Para saber mais sobre o Santo Grão e conferir o endereço dos endereços do o cardápio especial do Dia dos Pais clique aqui.