Sabores germânicos, em Gramado

fev 04, 2020 editorial Destaques, Gastronomia 0

Local da boa mesa alemã (Foto Panorama do Turismo)

Na cidade de Gramado, uma das principais referências da região serrana no Rio Grande do Sul, o Rasen Platz (Rua Coberta – telefone 54|3286-1495) constitui dica legal para turista em busca de sabores da culinária alemã.

De segunda a domingo, a casa proporciona aos visitantes uma experiência única, trazendo elementos da cultura alemã em todos os detalhes. Do cardápio, com comidas típicas, até o ambiente interno, com arquitetura inspirada nas cervejarias de Munique, tudo foi planejado para surpreender.

A especialidade do restaurante é o joelho de porco, famoso eisbein, uma carne forte e bem temperada, servida assada e na companhia de chucrute e purê de batata. Entre as sobremesas, a sugestão preferida do menu é o apfelstrudel, doce preparado com massa folhada e recheado com maçã.