No Tabaréu, receita exclusiva do chef Renato

nov 22, 2021 editorial Destaques, Gastronomia 0

O prato assinado pelo chef Renato (Foto Divulgação | Press Pass)

A partir do próximo dia 25, e até 5 de dezembro, os frequentadores do Tabaréu, restaurante do Tivoli Ecoresort Praia do Forte (Avenida do Farol, s/n – telefone 71|3676-4000), poderão saborear um exclusivo prato preparado pelo renomado chef Renato Valadares.

Reunindo camarões em especiarias adocicadas, com purê de pimenta grelhada e azeite de tucupi com laranja, e ainda um mix de temperos, essa tentação vai representar o restaurante no Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte, na baianíssima Praia do Forte.

A gastronomia do Tivoli Ecoresort também participará do espaço Cozinha Show do festival, representada pelos chefs Freddy Miranda e George Marques. Freddy ministrará para crianças a aula A arte de brincar e cozinhar, com uma receita divertida de brigadeiro. E George mostrará a riqueza da cozinha regional, preparando um badejo em crosta de tapioca e castanha, purê de banana da terra e compota de pimenta.

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