Escondidinho de pinhão, destaque no festival

jul 16, 2019 editorial Destaques, Gastronomia 0

Escondidinho de pinhão, convidativo (Foto Divulgação | Imprensa Gourmet)

Um dos destaques da sétima edição do Festival de Lazer e Gastronomia Rotas do Pinhão (evento com participação de dezenove restaurantes de municípios da Região Metropolitana de Curitiba) é o Escondidinho de pinhão com purê batata salsa. O prato está sendo servido em Tijucas do Sul, no Recanto Saltinho (Estrada Manoel Pereira Vale – Saltinho – telefone 41|98876-2316).

Situado a cerca de 75 quilômetros da capital paranaense, esse empreendimento também recebe os visitantes com estrutura bacana de lazer, diversão e hospedagem. Procurada para day use, na propriedade dá para curtir belezas naturais, fazer piquenique, pesca esportiva, realizar caminhadas e também tomar banho de rio.

O Recanto Saltinho possui ainda uma piscina infantil, um camping com banheiros dotados de chuveiros quentes, cozinha comunitária com pia, fogão e geladeira e, também, um chalé para seis pessoas.

Além do prato especial para essa edição do Festival de Lazer e Gastronomia Rotas do Pinhão, no Recanto Saltinho fazem sucesso o Chapeado – com a carne de preferência servida em uma chapa quente, ou, na opção vegetariana, com legumes e pupunha – e a Parrilla. Essas duas sugestões do cardápio vêm à mesa acompanhadas de arroz, maionese, saladas e batata frita.