Chocolate, atração em Ilhéus

jul 08, 2019 editorial Destaques, Eventos 0

Evento já tradicional (Reprodução)

Agora em julho, entre os dias 18 e 21, turistas poderão aproveitar na cidade de Ilhéus, no litoral baiano, a 11ª edição do Chocolat Bahia Festival. O evento é considerado, atualmente, o maior do gênero no Brasil. E, dessa vez, reunirá no pavilhão de feiras do centro de convenções local perto de setenta produtores de chocolate de origem e um total de 170 expositores.

O evento contribuiu diretamente para o crescimento vertiginoso desse mercado na região, tornando-se um marco na história recente do sul da Bahia. “Além de cumprir sua função de promover a cadeia produtiva do cacau e chocolate, ele também atrai turistas, consumidores em geral, ajudando a incrementar a economia”, aponta Cristiano Santana, presidente da Associação Cacau Sul Bahia, entidade representante de mais de 2.300 produtores.

“Em 2015, começamos a exportar nossos chocolates para a França. A receptividade é excelente e pretendemos avançar pela Europa”, revela Alexandre Soeiro, gerente da Mendoá Chocolates, uma das marcas em exposição no Chocolat Festival.

Conquistado no ano passado, o registro de Indicação Geográfica (IG) garante aos produtores de cacau do sul baiano o Selo de Origem. Ele é concedido a lugares reconhecidos como tradicionais produtores de um determinado produto ou serviço ou cujas características do produto, quando originário do local, são únicas. Para saber mais sobre o Chocolat Bahia Festival clique aqui.