Boa mesa, no centenário bar

maio 30, 2019 editorial Destaques, Gastronomia 0

Carne de onça, no cardápio do Stuart (Foto Panorama do Turismo)

Um dos ícones do roteiro gastronômico de Curitiba tem mais de 100 anos! Pois é, o tradicionalíssimo Bar Stuart (Praça Osório, 427 – telefone 41|3323-5504) foi inaugurado em 1904. O estabelecimento constitui unanimidade entre apreciadores de um chope tirado na medida, de petiscos preparados no capricho e de serviço atencioso.

O cardápio do centenário endereço é dos mais variados e reúne sugestões curiosas, a exemplo de testículo de boi e carne de onça – esse, uma iguaria curitibana elaborada com cortes bovinos temperados e servidos crus sobre uma fatia de pão ou broa, e cobertos com muito verde.

No Bar Stuart o ambiente é muito descontraído e a clientela, tranquila. O movimento maior se dá nas manhãs/tardes de sábado.