A boa mesa na pequena São Jorge

abr 20, 2018 editorial Destaques, Gastronomia 0

Corte exclusivo do Rústico (Fotos Panorama do Turismo)

Quem visita a Chapada dos Veadeiros, no norte goiano, surpreende-se com alguns endereços de boa mesa na Vila de São Jorge, pequeno distrito do município de Alto Paraíso de Goiás. Um deles é o do Rústico Premium Grill (Rua 01 – Quadra 01 – Lote 09 – telefone 61|99390-5105). Com atendimento à noite de quinta a domingo, a casa capricha em cortes especiais de gado e também num tentador hambúrguer com fritas.

A loura especial da região

Pedidas como a picanha ou bife de ancho, entre outras sugestões do cardápio, vêm até o freguês com a companhia de dois acompanhamentos grátis – por exemplo, salada e farofa. O estabelecimento oferece variada carta de drinques mais elaborados, vinhos e cervejas.

Por falar em cerveja, a Chapada dos Veadeiros ganhou uma cerveja artesanal própria, muito gostosa. A Chapadeira, em duas versões, é fabricada aos pés do Morro da Baleia, um dos muitos cartões postais naturais da região.

Ainda no roteiro gastronômico da Vila de São Jorge, depois das caminhadas até as incríveis cachoeiras e pelas trilhas do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, vale conhecer por exemplo o Bambu Brasil, o Santo Cerrado, o Buritis, o Nenenzinha, a Casa da Pankeka.