A boa mesa, em Goiânia

maio 17, 2019 editorial Destaques, Gastronomia 0

Paillard, sugestão do cardápio (Foto Panorama do Turismo)

Localizado no Marista, um dos bairros de Goiânia com diversificada oferta de restaurantes, uma sugestão legal de parada é o Botelli International Cuisine (Rua 1135, quadra 241, lote 6 – telefone 62|3609-3628). Ambiente legal, serviço atencioso, atraente carta de vinhos e cardápio destacando emblemas das culinárias italiana e francesa.

Entre sugestões de massas, carnes vermelhas e frutos do mar, o menu reúne, exemplificando, paella com arroz negro, confit de pato ao molho de laranja, tortelli recheado com funghi, burrata com salmão defumado.

O Botelli também acena com possibilidade almoço executivo, de terça a sexta-feira. Uma das opções desse cardápio é o paillard de filé mignon grelhado ao creme de alho, com crespelle recheado com ricota e espinafre ao molho de tomate napolitano.